聚焦“植物提取” 創(chuàng)造多彩健康生活
本報(bào)記者 趙力文
今年兩會(huì)，惟改革者進(jìn)，惟創(chuàng)新者強(qiáng)，惟改革創(chuàng)新者勝，以改革創(chuàng)新推動(dòng)事業(yè)發(fā)展，是以習(xí)近平同志為核心的黨中央治國(guó)理政的鮮明特點(diǎn)。記者集中探訪了作為我省較具代表性的與大健康相關(guān)的企業(yè)，他們?cè)谔岣呙癖娊】邓仞B(yǎng)，引導(dǎo)接受科學(xué)的健康指導(dǎo)和正確健康的消費(fèi)方面有什么規(guī)劃和創(chuàng)新做法，如何為人們提供健康生活解決方案。
春光明媚的時(shí)節(jié)，記者走進(jìn)了生機(jī)盎然的河南中大恒源生物科技股份有限公司——這家占地300畝專注從事天然植物提取產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及應(yīng)用服務(wù)，根植植物提取行業(yè)近30年的企業(yè)。
由衷地敬佩，應(yīng)該是記者參觀企業(yè)色彩繽紛的展示大廳、琳瑯滿目的研發(fā)中心和規(guī)模宏大的U型車間后對(duì)企業(yè)領(lǐng)航人文雁君董事長(zhǎng)最深切的感受和印象。
記者帶著強(qiáng)烈的好奇心，試圖探尋面前這位質(zhì)樸親切的中年女子有著怎樣的毅力支撐起30年的堅(jiān)守，這家“隱形冠軍”又有著怎樣的成長(zhǎng)密碼？
帶著泥土芬芳的高新產(chǎn)品
穿過(guò)企業(yè)展廳入口處紅橙黃綠藍(lán)靛紫七色走廊，映入眼簾的是帶著泥土芬芳的瓜果、蔬菜、中草藥豐富多彩的植物王國(guó)，還有從這些植物中提取出來(lái)的色彩繽紛的液態(tài)、固體產(chǎn)品和應(yīng)用于知名品牌的飲料、方便面、糕點(diǎn)、糖果等產(chǎn)品。
負(fù)責(zé)質(zhì)量品控的負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)：“企業(yè)非常注重從源頭把控原材料品質(zhì)，在河南、新疆、內(nèi)蒙古、四川、云南、湖北等十多個(gè)省區(qū)都培育種植區(qū)、發(fā)展種植養(yǎng)殖基地，有的基地還直接建設(shè)了原材料加工廠”。通過(guò)十多年努力，基本實(shí)現(xiàn)了從種苗、施肥、打藥、采收、加工到運(yùn)輸?shù)慕y(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，最終實(shí)現(xiàn)了原料的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，基地化供應(yīng)，源頭的種植安全得到有效的控制。
這些帶著泥土氣息的原材料今日工廠后，通過(guò)層析、萃取、膜分離、色譜等分離提純技術(shù)，高新技術(shù)產(chǎn)品就此誕生了。除了提取天然色素，還能從植物中提取出來(lái)具有保健功能的天然產(chǎn)物。
企業(yè)不惜成本與代價(jià)，對(duì)原材料種植源頭這份執(zhí)著正是對(duì)“企業(yè)核心價(jià)值觀——成功就是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的堅(jiān)持”最好的詮釋。
傾力研發(fā)只為“為生活添加色彩、為生命添加健康”的夢(mèng)想
伴隨著流水鳥鳴，穿過(guò)亭榭小橋和花叢的休閑區(qū)盡頭，來(lái)到三層小樓的研發(fā)中心，這里擁有行業(yè)所需幾乎所有的國(guó)際前沿儀器與設(shè)備。這里整潔有序得不像實(shí)驗(yàn)室而更像是產(chǎn)品成列室。順著食品的香味，我們來(lái)到糕點(diǎn)應(yīng)用區(qū)，文董介紹，上世紀(jì)90年代，她去日本考察，了解到植物中存在不少有益健康的天然成分，日本是最早將植物提取應(yīng)用于日常飲食中國(guó)家，他們把植物中的有益功能提取出來(lái)應(yīng)用于糕點(diǎn)和小食品中，引導(dǎo)國(guó)民在日常生活中就有增強(qiáng)體質(zhì)的理念。她眼前一亮，說(shuō)干就干，回國(guó)后，她著手組建了國(guó)內(nèi)最早的天然色素研究所和科技公司，成為國(guó)內(nèi)該領(lǐng)域的先行者。
創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱辛和研發(fā)工藝、設(shè)備、生產(chǎn)線安裝的困惑，如今，在文董眼里早已只留下探索與攻堅(jiān)克難的喜悅和樂(lè)趣了。文董津津樂(lè)道的更多的是講解天然成分對(duì)人類健康更安全更營(yíng)養(yǎng)，談的更多的是植物色素對(duì)酸堿和光熱的敏感，她眼神堅(jiān)定充滿熱情期待地表達(dá)，天然色素在不久的將來(lái)一定會(huì)重回主流。
問(wèn)起文董的業(yè)余愛(ài)好，她露出了孩童般稍顯羞澀的笑容，是啊，這個(gè)柔美的女漢子，早已把全部的身心投入奉獻(xiàn)給了企業(yè)，企業(yè)的成長(zhǎng)伴隨著她渡過(guò)了最美好的花樣年華。在茶室休息品茶聊天時(shí)，文董出神地發(fā)起呆，也許此時(shí)，這個(gè)堅(jiān)毅的女子，又在著磨起微膠囊技術(shù)的突破后新的課題。近30年來(lái)，她帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)攻克了分離純化技術(shù)、制劑技術(shù)、應(yīng)用技術(shù)等一道道難題，成功為康師傅、瑪氏、雀巢、聯(lián)合利華、湯臣倍健等食品、保健品的龍頭企業(yè)提供了天然色素應(yīng)用系統(tǒng)解決方案。目前，中大恒源共有4個(gè)系列300多種產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于面制品、肉制品、飲料、糖果、糕點(diǎn)、鹵蛋、火腿腸等食品領(lǐng)域。
文董說(shuō)，與企業(yè)合作的大都是對(duì)品質(zhì)有很高要求的優(yōu)秀企業(yè)。大家都在同一個(gè)頻道，更能夠理解我們堅(jiān)持品質(zhì)要求的中間產(chǎn)品供應(yīng)方的艱辛不易，也愿意接受成本增加的必然，其實(shí)大家在共同承擔(dān)一份社會(huì)責(zé)任，也是對(duì)生命的一份敬畏與尊重。她說(shuō)：“我一直很感謝康師傅、白象、南街村等這些率先選擇使用我們產(chǎn)品合作的優(yōu)秀企業(yè)”。
正是“為生活添加色彩、為生命添加健康”這一份夢(mèng)想，使文董堅(jiān)定地把公司定位為技術(shù)驅(qū)動(dòng)型公司，每年都要拿出不低于銷售收入的6%資金持續(xù)投入研發(fā)。中大恒源已建成國(guó)內(nèi)植物提取及應(yīng)用研究合作創(chuàng)新平臺(tái)，擁有院士工作站、天然色素制備重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、天然色素工程技術(shù)研究中心以及CNSA認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室等現(xiàn)有的人員、設(shè)備、技術(shù)不僅能滿足企業(yè)自身的檢測(cè)，還能承擔(dān)國(guó)家重點(diǎn)項(xiàng)目檢測(cè)任務(wù)。
中大恒源先后參與制定了國(guó)內(nèi)全部的天然色素質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，申請(qǐng)申報(bào)了95%天然色素衛(wèi)生使用標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)用實(shí)際行動(dòng)率先把安全放在首位。
文董就是企業(yè)精神最佳的詮釋人——堅(jiān)韌、拼搏、創(chuàng)新、超越。
綠色健康是企業(yè)服務(wù)人類的基本理念
沿著生產(chǎn)車間U型參觀長(zhǎng)廊，眼前這些高低錯(cuò)落的龐然大物設(shè)備有序地銜接，豪放中透露出精細(xì)，都是文董帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)自主設(shè)計(jì)的工藝、自主制作的設(shè)備、自主調(diào)試。所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)基本都是在密閉的管道和提取罐內(nèi)連續(xù)進(jìn)行，企業(yè)已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化綠色化生產(chǎn)，操作人員只需要完成觀察儀表調(diào)節(jié)閥門、控制物料流量等工作。
去年，企業(yè)又投入1000多萬(wàn)元，完成節(jié)能降耗、生產(chǎn)線改造。植物提取最終產(chǎn)生的渣料也都用在畜禽飼料，實(shí)現(xiàn)零廢棄。去年已成功入選國(guó)家級(jí)綠色工廠。
做良心產(chǎn)品、服務(wù)人類健康，應(yīng)該是企業(yè)秉承的基本理念，很感謝國(guó)家和各級(jí)政府給了我個(gè)人和企業(yè)很多的榮譽(yù)與支持。一向低調(diào)的文董的話久久縈繞在記者耳邊，也許這就是“隱形冠軍”的成長(zhǎng)密碼。
采訪結(jié)束時(shí)，文董說(shuō)：“無(wú)論是自我驅(qū)動(dòng)還是產(chǎn)業(yè)倒逼，企業(yè)都需要完成自我革新”。她說(shuō)，未來(lái)如何更主動(dòng)地融入大健康潮流，在天然健康產(chǎn)品中起到一定的引領(lǐng)作用，如何充分發(fā)揮植物提取在保健品、藥品、食品、化妝品、紡織品等眾多領(lǐng)域的功能，都是我們要思考、要布局、的重要內(nèi)容。今年年初，幾家國(guó)際大公司慕名前來(lái)考察合作，更加堅(jiān)定了我們的信心，可以預(yù)測(cè)，無(wú)論從規(guī)模還是增速，我國(guó)的植物提取市場(chǎng)前景仍是一片美麗神秘的藍(lán)海。
夜幕降臨，走在企業(yè)筆直寬闊的中心大路上，暗自祝福在這個(gè)大健康發(fā)展時(shí)代，唯愿企業(yè)的明天春色滿園、碩果飄香。
文章來(lái)源：河南日?qǐng)?bào)